Menu Ristorante

ANTIPASTIBruschetteANTIPASTI FRITTIPrimi PiattiDalla BraceSelezione BurgerCONTORNI E INSALATE
Legenda Allergeni

I nostri piatti possono contenere ingredienti indicati con le seguenti sigle in conformità al Regolamento UE 1169/2011:

A Cereali con Glutine
B Crostacei e derivati
C Uova e derivati
D Pesce e derivati
E Arachidi e derivati
F Soia e derivati
G Latte e derivati (con lattosio)
H Frutta a guscio
I Sedano e derivati
L Senape e derivati
M Semi di sesamo
N Anidride solforosa / solfiti
O Lupini e derivati
P Molluschi e derivati

ANTIPASTI

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI “ERCOLI 1928” € 19,00

Selezione accurata di salumi e formaggi.

G H A C L
TAGLIERE DI SALUMI SELEZIONE “ERCOLI 1928” € 14,00
H G A C L
TAGLIERE DI FORMAGGI SELEZIONE “ERCOLI 1928” € 14,00
G C H L
PORCHETTA FATTA IN CASA CON FOCACCIA € 9,00
A
FLAN DI ZUCCHINE ROMANESCHE € 8,00

Con cremoso al pecorino e crumble alla mentuccia romana.

A G C H
TARTARE DI MANZO € 13,00

Con scaglie di tuorlo marinato, maionese alla senape e capperi fritti.

D G
PARMIGIANA DI MELANZANE € 8,00
A G
CARPACCIO DI MANZO € 12,00

Con gelée alla rucola, grana e pomodorini confit.

G C

Bruschette

DI ZUCCHINE ALLA BRACE, STRACCIATELLA E LIME € 6,00
A G
AI TRE POMODORI E PESTO AL BASILICO € 4,00
A G
DI LARDO DI COLONNATA E MIELE € 4,50
A
CON AGLIO E OLIO € 1,50
A
MELANZANE ALLA BRACE, RICOTTA E POMODORI SECCHI € 5,00
A G
POMODORO E BASILICO € 3,00
A

ANTIPASTI FRITTI

BOMBETTE PULLED PORK € 4,50
A G C
CHIPS € 5,00
A
CHIPS CACIO E PEPE € 5,50
G A
OLIVE ASCOLANA (5PZ) € 4,50
A
MOZZARELLINE FRITTE € 5,00
A G
CROCCHETTA DI PATATE € 2,50
A G
FIORE DI ZUCCA CON ALICI € 4,00
A G D
PATATE FRITTE* € 5,00
A
SUPPLì AL RAGU’ € 3,00
A G
SUPPLì ALLA ROMANA CON SALSA POMODORO E BASILICO € 2,50
A G
STRIPS DI POLLO € 9,50
A
FRITTO MISTO € 13,50

1 supplì, 1 crocchetta, 1 bombetta pulled pork, 4 mozzarelline, 4 olive ascolana.

A D G

Primi Piatti

FETTUCCELLA AL RAGÙ BIANCO DI MANZO € 14,00

Pomodorini infornati, crema di parmigiano e polvere d’arancio.

A C G L I
STROZZAPRETE AL PESTO DI ZUCCHINE € 13,50

Mentuccia, stracciatella di burrata e tarallo sbriciolato al peperoncino.

A G C
MEZZO PACCHERO CARBONARA € 10,50
A C G
TONNARELLO AMATRICIANA € 10,50
A C G
TONNARELLO CACIO E PEPE CON FIORI DI ZUCCA € 12,00
A C G

Dalla Brace

GALLETTO ALLA DIAVOLA € 16,00
J
TAGLIATA DI POLLO MARINATA CBT € 17,00
J
ARROSTICINI DI PECORA € 1,50 / pz
FILETTO DI MANZO CON PATATE AL FORNO € 26,00
TAGLIATA DI MANZO DANESE (250g) CON PATATE AL FORNO € 22,00
ENTRECOTE DANESE (350g) CON PATATE AL FORNO € 25,00

Selezione Burger

STAZIONE BURGER € 14,50

Hamburger di manzo con pomodoro, insalata e maionese.

A-C-G
AMERICAN BURGER € 15,00

Hamburger di manzo, formaggio cheddar, bacon, insalata e pomodoro.

A-C-G
VEGETARIANO BURGER € 13,50

Hamburger di melanzane pesto di rucola, pomodorini secchi e ricotta salata.

A C G
CHIKEN BURGER € 13,50

Hamburger di pollo fritto croccante insalata, pomodoro e maionese al lime.

A C G
SCOTTONA BURGER € 16,00

Hamburger di scottona, scamorza affumicata fritta, zucchine alla scapece e maionese al lemon grass.

A C G L
BABY BURGER € 11,00
A C G

CONTORNI E INSALATE

CIME DI RAPA RIPASSATE € 7,00
CICORIA RIPASSATA € 7,00
PATATE AL FORNO € 7,00
INSALATA MISTA € 6,00
CAESAR SALAD € 10,00

Insalata, pollo, parmigiano, crostini di pane e salsa caesar.

A C G L D
INSALATA GRECA € 10,00

Insalata, olive, feta, cetriolo, pomodoro, cipolla e origano.

G L
NIZZARDA € 10,00

Insalata, tonno, pomodoro, olive, uovo sodo e cipolla.

D G L C